Thời tiết mùa hè nóng bức, hãy giải tỏa cơn khát của bạn với đồ uống me đá ngon tuyệt nhé

Nguyên liệu:

– 150g me chín (me dùng nấu canh chua)

– 1 lát dứa vừa ăn ,1 nhánh gừng nhỏ ,Vừng, lạc.

– 40g đường nâu hoặc đường cát trắng

da-me
đá me

Các bước thực hiện

Bước 1: Dứa bỏ vỏ, băm nhuyễn.

Gừng băm nhuyễn. Me ngâm trong nước nóng rồi dằm kỹ.

Bước 2: Lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt. Cho nước cốt me vào nồi cùng dứa và gừng, nấu lửa riu riu cho đến khi nước me sền sệt. Khuấy đều tay.

Bước 3: Cho đường và tí muối vào nồi me, nêm chua chua ngọt ngọt là được. Khi me nguội, cho vào hũ thủy tinh, đậy kín để dùng dần.

Pha nước đá me rất đơn giản: các bạn cho đá bào hoặc đá đập nhuyễn vào ly, cho nước me lên trên, rắc thêm ít đậu phộng rang.

Trộn lên và dùng ngay đá me đang còn mát lạnh nhé!

Ngoài đồ uống bạn hãy làm thêm các món ăn mặn cho gia đình nhé,vbạn có thể chế biến các món ăn khác như cá kho  rất phổ biến trong bữa cơm hàng ngày.Nhưng nổi tiếng hiện nay là cá kho làng vũ đại   hay còn có tên gọ khác là cá kho đại hoàng đặc sản Hà Nam.Nếu có dịp bạn hãy nếm thử để so sánh với món cá kho thông thường nhé